2007年02月28日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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店名スタンプ

今日で木工工事が終了いたしました　晴れ

工事を担当して頂いた方、お疲れ様でした　サクラ

でも写真撮り忘れてので又明日にでもUPしますね!!　テレビ

そして明日からは塗装工事です

担当して頂く方、宜しくお願いします　音符オレンジ

ところで、店舗スタンプ＆店名印（領収書に押印するやつ）

を作らないといけないのですが、なかなかイメージがわかないです　キョロキョロ

店印は赤でないといけないし・・・・赤でバブルは

おかしいですよね!!　

でもこんな事で悩んでいる場合じゃないんですが・・・　アガ！（痛い！）




2007年02月28日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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毒味会参加宜しくです!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後32日!!」　　　　黄ハイビスカス

こんなもの作りました　ハート

試作です　音符オレンジ

FOODSのレシピ考案のお手伝いを頂いている

Nさんから頂いた一品　ハート



トルテイヤチップスのパリパリチーズ焼き

美味い!!　めちゃ美味い!!

でもでも・・・・

見た目が悪すぎ!!　美味そうに見えない!!　アガ！（痛い！）

やはり料理は見た目がPOINTですよね　ガ－ン

毒見会までにある程度完成させないと・・・・　チョキ




2007年02月27日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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カクテルMTしてます!!

午後から久茂地？のRカフェでランチデートでした　カフェ

では無く　シーサーオス　

いつも御世話になっているオリオンのSさんと

カクテルミーティングをしていました　GOOD



折角ケーキセットをオーダーしたのにとり忘れて

こんな姿に・・・・　うわーん

そしてその後、映像で御世話になっているTさんと

合流してHPで使用する為の画像を受け取りました　サクラ

先週末以降海況が良くないのに

HPのUPスケジュールがタイトなので

無理を言って撮って来て頂きました　音符オレンジ

なのでHPの画像を楽しみにしていて下さいね　ハート




2007年02月27日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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来月のNAHANAVIから載ってます!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後33日!!」　　　赤ハイビスカス

おはようございます!!

昨夜は久しぶりに９時間も寝て眠る

体調もかなり回復です　音符オレンジ

今日も一日頑張ります　チョキ

ところで、来月号の　NAHANAVI　から

「だいばｌずかふぇ　SUMMER　SNOW」　が載ってるんです　サクラ



一度手にとってご覧下さいね　キラキラ　

といってもお店は・・・・

2007.04.01 オープン

なのでお間違いなく!!　あかんべー




2007年02月26日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
at 21:14
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バーカウンターが出来上がってきました!!

まだ店の中はひっくり返っていますが・・・・

バーカウンターは少し仕上がってきました　キラキラ　



こんな感じです!!　どうですかぁ??　サクラ

ところで昨夜から体調は絶不調です　　ぐすん

喉が痛くて熱っぽい　ガイコツ

でもバタバタ動いている間に自然と良くなってきました　僕ボクサー

今さらなんですが・・・・　ガ－ン

同じテナントビルの１階のお店２件にご挨拶に行ってきました　びっくり！

同業で競合なのに優しい言葉をかけていただいて・・・

有り難いですよね!!　ハート

周りが良い方ばかりなのでホッとしました　サクラ




2007年02月26日

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メニュー開発が大幅に遅れています!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後34日!!」　　赤ハイビスカス

昨夜は再度オープン迄の行動計画を見直していました　音符オレンジ



オープン迄後34日、予想通り??　ぐすん　

商品計画が大幅に遅れています　アガ！（痛い！）

単品メニューの開発　⇒　レシピ作成　⇒　売価設定

そして　メニュー表の作成・・・・・・　本

出来れば内装終了予定の３月１０日までに

レシピを完成させ１０日以降　友人知人を

迎えて毒見会を実施し適正売価を決めていただこう

と思っています。

その時は皆さん集まって下さいね　GOOD　




2007年02月25日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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ペンダントライト!!

先日のギフトショーで気に入った

お店のカウンターの上からカウンターを照らす

ペンダントライトが有ったので会場で予約をしていたのですが・・・・

実は、その時の話では新商品で入荷が３月中旬になるとの事で

なら、４月１日のオープンには間に合うので入荷次第

連絡をして頂く旨を伝えていたのですが・・・・

一昨日連絡があり入荷が４月以降にずれ込むとの事　僕ボクサー

折角気に入っていたのに残念です　うわーん

という事で早速照明のメーカーからカタログを取り寄せたのですが



1000ベージにも渡る分厚いカタログ　本

なんかカタログだけでも高そう　シーサーオス

さすがに気に入ったものも多いのですが

一つ２、３万するんですよね　ガ－ン

それが５、６個必要だから・・・・・

それだけで・・・・　アガ！（痛い！）　アガ！（痛い！）　アガ！（痛い！）




2007年02月25日

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OIKって??

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後35日!!」　

昨夜はある方から聞いていてずぅ～と気になっていた

久茂地のBARに　ダッシュ

とりあえず２０時オープンという事で20:30頃に到着　キラキラ　

すると、いつものように場所が分からない　シーサーオス

で、お店に電話を入れたら誰も出ない　アガ！（痛い！）

やはり事前にTELしておくべきですね・・・・　ムキー

そして友人を誘おうと携帯にTELしたら

お客様の都合で・・・・・とかで通じない　ぐすん

結局、ずぅーーと御世話になっている方に付き合って頂いて

ヘリオスとOIKで飲んでました　カクテル



ずぅーーと気になっていた店　ハート

Surfer's Bar Diver's cafe O1K

O1k・・・・意味はというと・・・・

オーナーの名前がレイカだかららしいです　ハート




2007年02月24日

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トイレルームが変貌を遂げようとしています!!

今日明日と内装工事は休みです　キョロキョロ

でも、とりあえずお店を覗いてきました　僕ボクサー



一番のポイントにしているトイレルームも

このように変貌を遂げようとしています　キラキラ　

完成後をお楽しみに!!　赤ハイビスカス

でも便器も変えたほうが良いのかな??　僕ボクサー




2007年02月24日

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オフィスで使うテーブルみたい??

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後36日!!」　とけい（３時）

カウントダウンを始めると

凄く時間の流れが速く感じるんだけど気のせい??　びっくり！

ところで古島にある某家具店で



こんなのを見つけました　ハート

店の内装は白が基調で出来れば

木目調よりスチールで揃えようと思っています。

でもこのテーブルって良くオフィスで使ってたりしないですか??　キョロキョロ

私のお気に入りの砂辺にある某店は



こんなのとか



こんなの　アガ！（痛い！）

全然違う　ムキー

でも予算もスペースもないし・・・　僕ボクサー

悪あがきは止めとこ　シーサーオス




2007年02月23日

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やっぱソファーが良いぃ??



ここに来て未だにお店のテーブルとイスをどんなのにするのか迷ってます　シーサーメス


ソファーを置きたいんだけどスペースもないし・・・・　アガ！（痛い！）

再確認をする為に砂辺にあるTカフェに行って来ました　カフェ

ここのお店は何故か落ち着くんですよね!!

空間？場所？　匂い？　シュノーケル　ビキニ

でもやっぱソファーの心地よさのせい??　ハート




2007年02月23日

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久しぶりに皆の元気な顔を見て・・・・

昨日、雇用能力開発機構のKさんからTELが・・・・　電話

最近殆んど行けてなかった、アントレブレナーセミナーで

私を紹介したいとの事・・・　音符オレンジ

以前から御世話になっていたので、遅れても行きますと・・・　GOOD

結局PM８時頃に到着　ダッシュ

久しぶりのセミナー、メンバーもかなり変わりましたね!!

その後、交流会になだれ込み・・・　僕ボクサー

気づいたら財布の中には千円札が一枚だけ・・・　アガ！（痛い！）

急いでメインプレイスで下ろして合流しました　GOOD



酔っ払いがいっぱいです!!　あかんべー

ちなみに来月３月２２日（木）での交流会の会場は

もちろん

だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　

是非、オープン前のお店を体験してください!!　サクラ

スペシャルイベントがある

かも　　キョロキョロ




2007年02月23日

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いよいよ始まりましたよぉ!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後37日!!」　　赤ハイビスカス

いよいよ始まりましたよ!!　

何がって!!　僕ボクサー

そうです、お店の改装ですぅ　ハート

　

これから毎日が楽しみですね!!　パンダ

日々の変わり具合をブログで更新するので

是非是非お見逃しのなきように・・・・　シーサーオス




2007年02月22日

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映像＆音楽

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後38日!!」　

だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOWは

ただのカフェバーとは違うんですよね!!　赤ハイビスカス

店内では色々な演出が繰り広げられています　キラキラ　

その中でポイントとなるのは映像＆音楽　テレビ　音符オレンジ

昨日、やっとスクリーン＆スピーカーの設置場所

決定しました。　ハート

国際通りで是非共、海を感じて欲しいですね　ビキニ

だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOWで　クマノミ




2007年02月21日

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テーブル・チェアー選び♪

今、中城モールに来ています。
思った以上に遠かったですね！
一通りチェックして、最終的にはネットでの購入が良いのかなって思っています♪




2007年02月21日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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少しでも気持ちの良いトイレルームにする為に!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後39日!!」　赤ハイビスカス

TOTOのショールームに行って来ました　パンダ



実はパウダールームを作るつもりだったのですが・・・・・

出来そうもないんです　キョロキョロ

期待して頂いてた方、ゴメンナサイ!!　ぐすん

なので、トイレまでの空間、トイレルームの中は

出来るだけ気持ち良く使っていただける

空間にしたいと思っています。

当然、トイレ内にはアメニティグッズなんかも揃える予定です　ハート

楽しみにしていて下さいね!!　OK




2007年02月20日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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プレゼントされちゃいました!!

見てくださぁ～～いぃ!!　音符オレンジ

かっこいいでしょ!!　ハート





これってなんていうのでしょう??

そう、レジの横に置く・・・・・キャッシュトレー??

皮で作られているんですよ!!　勿論オーナーの手作りです　サクラ

最近良く相談にも乗って頂いている

cafe CAFE の赤嶺さんに　GOOD

ちゃんと中には・・・・

「diver's cafe SUMMER SNOW」

と刻印されているんです　♪赤

それに加えて　2007.04.01とオープン日迄!!　アガ！（痛い！）


赤嶺さん、ありがとうございます。

大切に使わせて頂きますね!!　GOOD




2007年02月20日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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店のインテリアに使います!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後４0日!!」　　 赤ハイビスカス

先週のギフトショウで　キャンドル　をメインに紹介しているブースが・・・　キラキラ　



さりげない光と香りを

店舗で演出出来ればと思っています　サクラ

出来れば　オリジナルの香り

「SUMMER　SNOW」を作りたいんだけど・・　音符オレンジ

でもどんな香りなんだろうぅーーーネ!!　シーサーオス




2007年02月19日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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いよいよ始まります!!

とうとう内装の契約を締結しました　GOOD

明日から内装の工事が始まります!!

これからは内装の状況をブログでUPしますね　ハート

こうご期待を!!　音符オレンジ

ところで今日はオリオン担当のSさんとお会いして

ビールサーバーの設置場所の確認　＆

新しいカクテルのレシピを頂きました　サクラ

実は、こんな感じで部屋の中がお酒で一杯になってきました　アガ！（痛い！）


上
ほんの一部ですよ!!　ガ－ン

最近毎晩、島酒じゃなく試作のカクテルで一日が

過ぎていっている今日この頃です!!　sos　sos




2007年02月19日

Posted by diver's cafe SUMMER SNOW
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時々ログを見返すんです!!

「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW　オープン迄後４1日!!」　　赤ハイビスカス

２００７年４月１日　グランドオープン!!　って

嘘じゃないですよ!!　エープリルフールだけど・・・　アガ！（痛い！）



ところで、ダイバーの皆さん!!

ちゃんとログ付けはしてますか??

これは、１９９９年６月１２日、晴れて

IEに合格した時のログブックです　ハート

当時のイグザミナーを始め、

一緒に合格した皆さんのサイン＆コメントがとても温かいんです　サクラ

今まででダイビング本数４３１本、欠かさずログを付けてます　サクラ

たまに、当時一緒に潜った皆さんからのコメントを

振り返るのが楽しみなんです　キラキラ　


アフターダイブの場!!　ダイバーの情報交換の場!!　

現実の世界に戻る前に

是非　「だいばぁずかふぇ　SUMMER　SNOW」

で　楽しい想いでを作って帰っていただければと思っています。




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